PINOT NOIR

Première cuvée 2020.
Pinot noir de la Charité sur Loire, du domaine Montaillant.
Non égrappé, pigeages quotidiens, élevage de 15 mois en fût bourguignon de plusieurs vins. Non collé, non filtré, zéro souffre ajouté.
1 seul fût pour cette cuvée, mis en bouteille après un soutirage